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食品經營許可證

食品經營許可證

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  一、食品經營許可證簡介

  食品經營許可證是由當地食品藥品監督管理部門辦理。開辦餐廳、做糕點、大型食品零售超市、在線食品網店等,均需要辦理《食品經營許可證》,才可正常合規經營。


食品經營許可證簡介
 

  二、食品經營許可證申請條件

  ·(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;

  ·(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盟洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

  ·(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;

  ·(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;·(五)法律、法規規定的其他條件。


食品經營許可證提供資料
 

  三、食品經營許可證提供資料

  1.《食品經營許可申請書》;

  2.營業執照或者其它主體資格證明文件復印件;

  3.與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;

  4.6名以上具有大專以上學歷并經過相關培訓從業人員證明材料和社保證明;(各地區政策有差異)

  5.健全可行的工作章程、制度和開發人力資源服務的工作規則、安全管理制度;

  6.工商行政部門核發的《企業名稱預先核準通知書》。(一式兩份)

  7.申請通過后、由省廳人力資源和社會保障部門核實批準后、頒發《人力資源服務許可證》、企業憑《人力資源服務許可證》和相關文件、可以申請人力資源服務營業。


辦理許可證流程
 

  四、辦理許可證流程

  與客戶溝通所需材料

  整理材料準備提交

  提交至主管部門審核

  審核通過取得資格證
 

食品經營許可證辦理

  問:食品經營許可證毀壞遺失怎么辦?食品經營許可證可以補辦嗎

  答:

  食品經營許可證遺失的,申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品經營許可證損壞的,應當提交損壞的食品經營許可證原件。申請補辦的資料也是很多很復雜,最好找專業的會計師事務所來辦理,我們公司之前的食品經營許可證就是委托的柏林企業幫我們補辦的,資料很多,不到一個禮拜就拿到了證

  問:辦理食品經營許可證有什么條件?辦理食品經營許可證的要求是什么

  答:

  辦理食品經營許可證所必須要的條件有:經營場所、主體資格、相關人員、安全管理制度、食品質量安全承諾、經營設施設備等等相關的文件及資料,準備好相關資料之后填寫申請書提交申請等待審核,如果不通過申請或者材料文件有誤都會被駁回申請會很麻煩。建議尋找專業的會計師事務所來辦理會比較好,我今年11月份剛辦的食品經營許可證,就是委托大型會計師事務所柏林企業來辦理的,有專業人士的協助會簡單很多,身邊有幾個創業的朋友申請不下來的都是委托他們拿到許可證的,而且收費也便宜

  問:食品經營許可證主體業態怎么填

  答:

  食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態后以括號標注。

  面條、面皮的話您可以選擇:食品銷售經營者(批發或零售或網售您自己選)

  預包裝食品是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品;包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材質和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。

  是散裝還是預包裝您看您的包裝而定。

  問:食品經營許可證中主食制品包括什么

  答:

  食品經營許可經營項目分為:

  (1)預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品)。

  (2)散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品或不含冷藏冷凍食品、含熟食或不含熟食)。

  (3)特殊食品銷售,限(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)。

  (4)其他類食品銷售。

  (5)熱食類食品制售;熱食類食品制售,限(主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品);熱食類食品制售,限(半成品形式)。

  (6)冷食類食品制售;冷食類食品制售,限蔬果拼盤 ;冷食類食品制售,限半成品形式。

  (7)生食類食品制售;生食類食品制售,限半成品形式。

  (8)糕點類食品制售(含花蛋糕或不含裱花蛋糕)。

  (9)自制飲品制售,限(普通飲品、生鮮乳及制品、自釀啤酒)。

  (10)其他類食品制售。

  (5)、(6)、(7)中“半成品形式”僅限中央廚房申請經營。

  如為單一品種熱食類食品制售項目的,可在(5)中的“主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品”選擇其中一項標注。

  列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種,各區局、各直屬分局報市局,由市局上報國家監督管理總局批準后執行,并明確標注。

  具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

  食品銷售經營者以食品生產工廠熟制生產的取得《食品生產許可證》的食品(熟制品)和冷鏈即食食品為原料,現場無需粗加工,僅需拆包、解凍、混合或僅需簡單勾兌,不使用食品添加劑,不產生油煙,現場經簡單蒸汽加熱或微波加熱后分裝、銷售,提供給消費者即食食用的,以非預包裝形式零售的食品,依據總局《食品經營許可通則》中相關條款,參照餐飲服務許可審查要求制定具體規定,按照散裝食品(含熟食)銷售的標準進行許可,無需標注食品制售類經營項目。

  食品經營者利用現調飲料機出售取得《食品生產許可證》的飲品,或者經營僅需人工投入取得《食品生產許可證》的食品原材料,由自動化設備完成制作、銷售等后續工序的即食食用的飲品,應當取得散裝食品銷售的經營項目,無需標注自制飲品制售的經營項目?,F調飲料機用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準

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